Tủ ấm lạnh là gì? Ưu-Nhược điểm và ứng dụng

Sử dụng các thiết bị chuyên dụng cho các thí nghiệm, thực nghiệm khoa học có ý nghĩa rất lớn hiện nay. Nhất là khi công nghệ ngày càng phát triển thì các thí nghiệm không chỉ cần có sự chính xác mà còn là sự hiệu quả, nhanh chóng. Tủ ấm lạnh là một trong những thiết bị như thế. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về mẫu tủ này để hiểu hơn về chúng nhé!

Tủ ấm lạnh là gì?

        Tủ ấm lạnh là tủ ấm được sử dụng rất phổ biến trong các phòng thí nghiệm với mục đích nuôi cấy vi sinh vật ở điều kiện nhiệt độ thấp. Đặc trưng của thiết bị này đó chính là bên cạnh hệ thống sinh nhiệt để làm ấm môi trường. Loại tủ này còn có hệ thống làm lạnh tiên tiến với mức nhiệt độ thấp tới -10˚C. Đây chính là môi trường lý tưởng để thực hiện các quy trình nuôi cấy nấm mốc và nấm sợi.

      Các kiểm nghiệm nhu cầu oxy sinh học trong tủ ấm sẽ được thực hiện ở môi trường nhiệt độ lý tưởng, duy trì trong mức 20 – 25˚C. Đây là đặc tính chỉ có ở dòng tủ ấm lạnh, chúng khác biệt hoàn toàn so với những dòng tủ ấm vi sinh thông thường vốn chỉ có hệ thống làm ấm. Tủ ấm lạnh có hệ thống làm lạnh riêng chạy hoạt động theo điều khiển riêng của người dùng. Do đó, chúng hoàn toàn không bị ảnh hưởng hay chịu tác động bởi nhiệt độ môi trường.

       Nước ta vốn là nước có điều kiện khí hậu nóng ẩm thay đổi liên tục trong năm. Điều này không thực sự là môi trường lý tưởng cho các thực nghiệm nuôi cấy vi sinh. Do đó, để duy trì nền nhiệt độ lý tưởng cho các thí nghiệm, việc sử dụng tủ ấm lạnh là lựa chọn tối ưu nhất.

Ưu nhược điểm của các dòng tủ ấm lạnh là gì?

      Được đánh giá là thiết kế tủ ấm chất lượng cần thiết cho các công trình nghiên cứu nuôi cấy vi sinh và tế bào. Tủ ấm lạnh có ưu điểm đó là sự truyền nhiệt nhanh chóng và vô cùng đồng đều đến vật phẩm nuôi cấy. Chính vì vậy, chúng giúp quá trình nuôi cấy đạt tiêu chuẩn, cho ra kết quả phân tích mẫu nuôi cấy chính xác và khách quan nhất. Ứng dụng được trong nhiều lĩnh vực như nghiên cứu vật liệu, bảo quản hóa chất, nuôi cấy vi sinh, trữ sinh phẩm y tế,...

    Nhược điểm : là do có hệ thống làm lạnh liên tục do đó chi phí đầu tư tủ ấm lạnh thường lớn hơn rất nhiều (từ 2-4 lần ) tủ ấm thường tùy theo cấu hình lựa chọn, ngoài ra tủ ấm lạnh cũng gây tiêu khá nhiều điện năng, một số thiết bị chưa được nhiệt đới hóa còn yêu cầu nhiệt độ môi trường dưới 30oC do đó ng dùng sẽ tốn thêm chi phí nâng cấp hạ tầng cơ sở

 Ứng dụng tủ ấm lạnh 

Với thiết kế thông minh và hiện đại hướng đến việc tạo môi trường lý tưởng nhất trong nuôi cấy vi sinh, tế bào. Tủ ấm lạnh được sử dụng với nhiều ứng dụng nổi bật có thể kể đến như:

    +  Nuôi cấy tế bào ở điều kiện tiêu chuẩn

    +  Thúc đẩy quá trình sinh sản của các men vi sinh có lợi (khuẩn lạc vi khuẩn với số lượng vi trùng tiếp theo) được ứng dụng trong trong ngành công nghiệp thực phẩm.

    + Sinh sản của các khuẩn lạc và xác định nhu cầu oxy sinh hóa trong các mẫu nước thải giúp giám sát nước thải.

    +  Tạo điều kiện lý tưởng giúp sinh sản của vi sinh vật như vi khuẩn, nấm, nấm men hoặc vi-rút.

    +  Lưu trữ dữ liệu trong bộ nhớ mẫu được kiểm soát.